Das war ein sehr leckeres Essen, danke für dieses Rezept!
Durch eine größere Kürbis-Schwemme hab ich mal alles mögliche fabriziert, unter anderem Kürbiskuchen, Kürbis-Pommes, Kürbis-Suppe und nun diese Burger. Klasse! Butternut lässt sich ja noch einfacher verarbeiten als Hokkaido und hat wohl sogar weniger Kalorien.
Liebe Grüße aus Langen
Beate
P.S. Foto anhängen scheint nicht zu funktionieren?